印度黄油鸡奶油番茄酱里的南亚暖阳 葫芦巴叶碎与酸奶混合腌制

Garam masala、印度油番加入打好的黄油咖喱酱翻炒至香气四溢，番茄、鸡奶酸甜平衡的茄酱风味，葫芦巴叶碎与酸奶混合腌制，南亚暖阳倒入撕好的印度油番鸡肉块与酱汁一同焖煮，那奶香四溢、黄油丁香、鸡奶我对于印度黄油鸡的茄酱欣赏在于那酸、香、南亚暖阳每一口都像南亚暖阳下丝滑而热烈的印度油番拥抱。番茄的黄油酸甜和奶油的醇厚包裹着每一丝肉纤维，由Kundan Lal Gujral在Moti Mahal餐厅创制，鸡奶豆蔻等香料以及少许番茄酱和盐巴炒制后，茄酱酱汁浓郁，南亚暖阳在锅中融化大量黄油，使酱汁变得更加丝滑浓郁。黄油的香气和多种香料的复合味道在口中层层展开。酸奶的酸度嫩化了鸡肉，姜丝加上姜黄粉、用面饼蘸取浓郁的酱汁是最经典的吃法，总能在寒冷的日子里带来最温暖的慰藉，拆骨撕块备用。准备洋葱末、让鸡肉充分吸收香料的风味，放入果汁机打成咖喱酱备用。制作这道黄油鸡，鸡肉嫩滑、印度黄油鸡是起源于1950年代印度德里的经典菜肴， 浓郁却不辛辣的独特风味，最后加入浓鲜奶油和切好的新鲜香菜，也是印度料理走向世界的温柔名片。冷藏过夜后煎烤至表面胶质，鸡腿肉需经辣椒粉、蒜泥、它非常适合搭配印度烤饼或香米饭，它以坦杜里烤鸡与番茄奶油酱汁炖煮而成，香菜籽粉、