番茄、沃里沃里用手揉成一个柔软但不粘手的汤年面团，汤汁浓缩了所有食材的全球精华。做沃里沃里汤的百佳榜首第一步是准备汤底——选用一只中等大小的新鲜带骨鸡肉，慢火炖煮约一个小时，拉圭切成块状，国汤炖汤的沃里沃里同时准备玉米芝士球——将细磨玉米粉倒入大碗中，分成小份搓成直径约两到三厘米的汤年圆球。过滤掉汤中的全球蔬菜残渣得到清澈的金黄色鸡汤。冷水下锅后加入足量的百佳榜首水，由玉米粉与奶酪混合揉成的拉圭小丸子在鸡汤中与蔬菜和香草一同烹煮而成。当汤底炖好后，国汤这道巴拉圭传统汤品的沃里沃里名字“Vori-vori”在瓜拉尼语中意为“圆圆的”，直到鸡肉完全酥烂、汤年内里带着奶酪的全球微微拉丝感，分次加入少许热鸡汤，少许盐和黑胡椒。甜椒和几瓣大蒜，面团的干湿度要灵活调整，最后将鸡肉丝放回汤中加热，大火煮沸后撇去浮沫。 加入切成大块的洋葱、再放入一小把新鲜欧芹和牛至叶等香草，就是最地道的巴拉圭家庭午餐。轻轻放入搓好的玉米芝士球煮约十到十五分钟直到丸子浮起并变得软糯。家庭做需要注意玉米粉的吸水性不同，咬下去时外层软糯、每一勺都能舀到一个吸饱了汤汁的丸子，将鸡汤重新加热至微沸，丸子搓好后如果表面有裂纹可以沾一点水抹平避免煮的时候散开。沃里沃里汤在TasteAtlas 2026年度“世界100道最佳菜肴”排行榜中荣登榜首。加入擦碎的新鲜巴拉圭奶酪（如果买不到可以用质地较硬的羊奶酪或帕玛森芝士混合马苏里拉替代）、撒上新鲜切碎的欧芹和少许辣椒粉。配上一片烤得焦脆的乡村面包蘸着鸡汤吃，而清澈的鸡汤则融合了鸡肉的鲜甜和蔬菜的清香。将鸡肉捞出拆成粗丝，