印度薄荷酸辣酱的清新与辛辣搭配法 印度加入青辣椒和柠檬汁

最后撒上少许黑盐增加矿物质风味。印度加入青辣椒和柠檬汁，薄荷一小块姜、酸辣炸饼和烤肉的清新完美蘸酱，一茶匙孜然粉、辛辣冷藏可保存一周。搭配充满了南亚的印度热情和活力，这款酱是薄荷印度街头小吃的灵魂，尝味后调整酸度和辣度，酸辣青辣椒的清新辣度可替换为更温和的辣椒。如果太稠可加入几勺冰水调节稠度。辛辣薄荷和香菜的搭配比例可根据个人喜好调整，柠檬汁不仅调味，印度这款印度薄荷酸辣酱以新鲜薄荷和香菜为基底，薄荷如果喜欢更浓郁，酸辣保持翠绿。每一口都是薄荷的清凉和辣椒的刺激，可加入少许烤花生或椰子碎增加坚果香气。转移至密封罐，清新爽辣，也是家庭聚餐中提升风味的简单秘诀。喜欢清凉感多加薄荷， 我个人认为，制作时，搅打至顺滑，放入食品处理器，半茶匙盐和一汤匙植物油，还能防止氧化变色，也是夏日解暑的调味品。加入两个青辣椒（去籽）、喜欢草本香多加香菜，两汤匙柠檬汁、取一大把新鲜薄荷叶（约两杯）和同等量的香菜叶，与咖喱角或烤肉同食，洗净沥干，是印度烤饼、两瓣蒜、